国庆

来源| Tech星球 文| 王琳 林京 任雪芸 翟元元 陈桥辉 距离国庆假期还有10天，“8天假期7场酒席”的话题，便登上了微博热搜。这个热词的主人公是个刚参加工作的00后，7场酒席意味着不少份子钱，她因此发文吐槽，引起了不少共鸣。 “金九银十”不仅仅是招聘行业的现象，对于礼行业也是如此。从9月下旬到10月上旬，国内大部分地区不再忍受盛夏的酷热，寒冬也未到，秋风送爽，气候舒适，对于浪漫的爱情婚姻是收获的季节，也是最适合结婚的日子。 不少年轻人选择在国庆期间举办婚礼，除去天气考量外，另一个因素是参加婚礼的亲朋好友不用再另外请假。 国庆假期，也基本是大部分婚礼从业者最繁忙的时候——婚礼司仪一天接2单、7天排满是正常情况，他们是京都念慈安等咽喉药品的常年VIP；摄影师为了拍片出片基本一天只睡三四个小时，一天下来只能吃顿泡面；办婚礼的年轻人也不容易，他们为了预订酒店挤破了脑袋；那些受邀参加婚礼的客人钱包即将“大出血”…… Tech星球就此采访了多位国庆期间参与婚礼的人，他们既包括司仪、摄像等服务人员，也有新郎新娘；有参加婚礼的亲朋好友，也有举办婚礼的酒店老板，希望借此记录下婚庆人最平凡不过也最忙碌的黄金周。 1天主持2场婚礼是常态，7天瘦5斤 讲述人：婚礼司仪，扬州 我是一名婚礼司仪，做了10多年。每年国庆，几乎都很忙，像正常情况下每个司仪在国庆期间都可以做到一天一场，我今年国庆安排12场。很多地方的风俗习惯不一样，比如，南方是晚上结婚，北方中午居多，这样下来可以安排一天两场。 但是必须预留足够的通勤时间，正常情况两场之间车程超过2个小时的都不考虑，国庆期间考虑到堵车因素，超过1个半小时就不接单了。去年就有司仪被堵在路上，结果迟到了一个多小时都没有到现场。这个其实是不太好的，毕竟人家把终身大事托付给你。 每年的四月、五月、六月、九月、十月、十一月，是婚庆人最忙的几个月，其他日子一般不会有太多人去举办婚礼，我们就会去做一些升学宴、生日宴之类的。 司仪的好处是不用起早贪黑，但我们一般是喉糖和发胶厂的年度VIP客户。为了保证西服穿上得体，一般在仪式开始前我都会很少吃东西，毕竟这个行业，形象越好，价格越贵。 我们的主要精力付出是在前期的沟通上，一般都会利用休息日沟通，整个婚礼的流程、话术等等，需要反复修改确认，直至新人满意。我们一般对一些关键流程保密，这样新郎新娘都会有惊喜。我们这个行业单场上万的很多，可能全国就十来个，大部分司仪的收入是一场2000元左右，多一点的达到2500。 国庆期间，一天主持两场婚礼是常态，但因为许多工作都在前期，所以身体还吃得消。不过一个国庆长假下来，瘦个五六斤不是问题。 最忙的是摄影、摄像、化妆，他们号称行业三大金刚，基本上所有工作都是当天完成的，一天都要服务新人，还没有时间补觉，要出快修、快剪之类的素材。比如，摄像9月30好去新娘家里四点钟接亲，到新郎那里10点钟，他拍完就需要赶快回家剪辑完接亲的视频，最快也要1个小时。随便扒拉两口饭，可能中午休息一小时，三点要赶往酒店，准备晚上的拍摄，晚上八点半结束，还要把婚礼视频30秒的快剪交给新人。回家休息两三个小时，又要赶往另外一个新人家里，基本是连轴转。 婚庆人说到底就是自由职业，想要赚得多就要多接单子，许多人都是靠国庆这几天来抵冲平时淡季的收入。 7天22场婚礼，连轴转晚上没时间回家 讲述人：婚礼策划工作室老板，银川 我是一名婚礼策划工作室负责人，我们工作室今年2月刚成立，团队从9月中旬就开始备战“十一”黄金周。今年假期，7天要承办22场婚礼，在银川当地来说算中等偏上水平，很多资历更深的工作室基本会承办30多场。 我们团队一共四个人，从现在开始就是连轴转，每天都要工作到凌晨一两点，半夜还在搭建场地。9月29日开始，我基本上晚上回家的时间都没有了，累了就在车上睡会儿。 我在团队里面主要负责方案执行、物料采购、合作商联系等，在婚礼之前，这些都必须准备就绪。除此之外，我还要去抢档期，因为一个主持人和摄影师，每天只能服务一对新人，必须尽力抢到性价比好的团队。比如，我们对接的主持人，日常报价两千元/天，10月2日的价格会涨到三千多元/天。 现在新人要求跟以前也会不一样。他们经常在互联网社交平台上看到非常好看的婚礼策划，希望我们能做出同款。说实话，这些好的婚礼策划，很多都是在北上广地区的，成本最起码20万～30万元。在银川这样的城市，我们的预算只有2～3万元，根本承担不了同样的道具、物流成本，只能尽量去仿真，最后出来的效果肯定跟他们想象中的有一定差距。 这两年婚礼策划工作室数量越来越多，内卷加剧，就我所了解的，一半以上工作室都不挣钱。因为采购成本、获客成本都在直线上升，成立时间较长的工作室跟酒店销售人员之间已经形成一种“默契”合作，通过互相介绍客户给返点佣金形式，建立了紧密合作关系。我们这样的新工作室从线下竞争会很艰难。而且，很多酒店会要求必须用它们指定的设备，售价也很高。 我们工作室主要从线上突围。但线上的挑战是仅靠自然流量很难做起来，现在获客成本非常高，很多婚庆企业会去砸钱推广、低价战。我计算过，我们现在获取一个新用户，成本为一千元。 抢客也经常发生。现在顾客都会货比三家，我们给一个客户把方案做好，报价1万，他们会拿着我们的方案去其他婚庆工作室，问能否以8000元或者6000元价格做出同样方案。 “十一”黄金周是婚礼人最忙碌时刻，前年我们一个同行，三天只睡了两小时。我们团队经常忙完一场婚礼，才想起来一天都没顾上吃饭。我也经常遇到新人给我们发一些感谢红包，表达对婚礼策划的满意，这样一些温暖瞬间，会让我觉得自己的工作再累也很有价值。 三次更改结婚日期，只因订不到酒店 讲述人：举办婚礼新人，山东 去年6月中旬，我就开始通知自己的好友们“要结婚了”。 当时订在了“十一”期间，想着朋友们放假也方便。但由于疫情，婚礼并未如约进行。去年询问了多家酒店，一直不给个准确开业的通知婚礼跟拍多少钱一天，直接导致去年就打算办的仪式拖到了今年。 没想到的是，疫情结束之后，这个现象却并未好转，去年大批未办成的结婚仪式扎堆到了今年。 尽管我们请的婚礼主持人在年初就提醒过我，现在想在心仪的酒店结婚都得提前半年排期。 但我们起初并不以为意，认为年初去决定十月的事情太过离谱了，谁知道有什么变数呢。 直到今年5月份，我们拉着双方父母和男朋友去自己心仪的酒店下订时，刚说明来意，就被对方笑着回绝了，酒店负责人告诉我已经订到11月了。 在长辈眼里，结婚的好日子就那么几个，要想订上酒店就得提前去抢。多位酒店婚礼业务相关的负责人表示，每年的国庆假期都是结婚的高峰期。今年还是中秋叠加国庆，而且去年本来应该办婚礼的新人因为各种原因也挪到了今年。 我们心仪的酒店在山东这个小城属于相对高档的酒店，在平时的一些“适合结婚的好日子”中也颇为难订。 国庆假期就更是卖方市场了，除了婚礼布置能给出几个个性化的选择，在餐饮层面，其实没有什么试菜环节，全都是固定好的菜单。 不过，因为是提前预定，我们也了解到婚礼跟拍多少钱一天，在当地无论是相对特殊的假期还是平日，结婚仪式的场地费用和酒席费用都保持一致，不会出现所谓的涨跌。 为了配合男朋友的假期和此前定下的“四大金刚”，我和家人找遍了全城的酒店，希望能在十一期间完成仪式。但根本没有位置，甚至有的酒店连11月份的18日都被订走了。...

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