萝卜糕的做法和配方-在家制作茶楼名点,广式腊味萝卜糕,鲜香软糯,做法很简单_80楼网赚论坛|80楼网创
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在家制作茶楼名点,广式腊味萝卜糕,鲜香软糯,做法很简单 秋风送爽,又到了凉爽的秋天了,今天早上一出门,就明显感觉到了萝卜糕的做法和配方,秋天的善意,就连呼吸都特别的舒畅,一年当中最喜欢秋天,不仅仅是因为天气的原因,还因为秋天是很多食物的成熟季节,对于一个吃货来说,这是极好的。 北方的天气要比南方早一点,南方这个时候可能还在停留在犹犹豫豫的夏天,北方的这个时候已经真正等到了秋天,再过一段时间就开始储存菜了,记得小时候每年的这个季节,妈妈的菜园子里就开始挖土豆、拔萝卜、拔白菜,然后储存起来,到了冬天的时候吃。 现在虽然说一年四季都能吃到新鲜的蔬菜,但是北方人还是有囤菜的习惯,家里现在也没有菜园子了,就到菜市场买菜,买回来萝卜、土豆还有大白菜,白菜用来腌酸菜萝卜糕的做法和配方,萝卜土豆、酸菜就成了冬天的主要菜。 今天要给大家分享的是用萝卜做的美食,这是一道广东人特别喜爱的茶楼名点,今天就教大家在家制作这道广式腊味萝卜糕,口感鲜香软糯,做法很简单,家里有小孩的妈妈们一定不要错过这道美食。经常吃萝卜可以更为身体补充多种维生素和微量元素,具有促进西消化,抑制癌细胞、预防冠心病、增强免疫力的功效,所以在民间,萝卜还有一种称呼叫做”小人参”。来看看这道萝卜糕的做法吧。 【菜品】:广式腊味萝卜糕 【配料】:白萝卜2根、虾米适量、腊肠4根、粘米粉半斤、澄粉50克、清水适量、胡椒粉适量、白糖一勺、盐适量 【烹饪步骤】: 1、首先准备两个大一点的白萝卜,然后把萝卜皮小点,擦成丝,白萝卜的辣味没有青萝卜那样重,要是没有白萝卜就用青萝卜也可以。 2、把虾米用温水提前泡好,然后把腊肠切成丁。 3、不粘锅预热,然后把切好的腊肠和泡好的虾米放入锅中煸炒一下,炒熟后盛出备用。 4、再把萝卜丝放入锅中翻炒,炒出萝卜水,这样萝卜就没有辣气了,炒好之后盛出来。 5、把粘米粉和澄粉加上适量的清水调匀,不要太稀也不能太厚。 6、然后把腊肠丁和虾米加上胡椒粉和糖,再加入适量的盐搅拌均匀。 7、然后放入萝卜丝中再搅拌均匀。 8、 装入模具中,用铲子压一下,压紧实一点。 9、 然后放入蒸锅中,大约蒸制半个小时的时间,然后再焖5分钟就可以了。 10、 蒸好之后拿出来晾凉。 11、切成小块放入煎锅中再煎制一下,直到萝卜糕的两面金黄就可以吃了。 【烹饪贴士】: 1、粘米粉就是我们平时叫的大米粉,澄粉就是小麦粉,是一种无筋的面粉,没有黏性。 2、腊肠本身就有很有油脂,再放入锅中煸炒的时候,就不用加入油了,直接炒就可以了。 3、调和面粉的时候一定要掌握好用量,不能太稀也不能太厚了。 4、萝卜放入锅中煸炒可以炒出辣气,也可以放入开水中焯一下,然后挤出水,这样也可以。 【文案编辑】:目海食王小厨 ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
梁外酸粥滩上糕!_80楼网赚论坛|80楼网创
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古代河套水草繁茂,有的是大片的草滩和肥沃的土地,飞禽走兽遍地都是,兔子、沙鸡、野鸡随处可见。黄河鲤鱼进入河岔和渠道的水湾中,得之甚易。河套有句民谣“棒打兔子瓢舀鱼,锅台圪崂捉沙鸡”。清代以后随着人口的急剧增长,人地矛盾日益凸显,于是大量山西、陕西的农民赴河套谋生。这些移民租种蒙古王公的世袭领地,形成了河套地区的农业雏形。随着农业的推广,大量的汉人相继涌入,河套的人口结构遂发生质的变化,以往的单一蒙族人口结构,逐渐为蒙汉二元人口结构取代。从此,河套的生活风俗也出现了蒙汉两种形式,并且出现了两种文化风俗相互交融的情形。 打开清光绪年间姚学镜编撰的《风俗志》,书中记载了移民河套的汉人“饮食衣服渐染蒙古习俗”。其实西口和各地走来的汉人不但在饮食和服饰上渐近蒙族习俗,而且居住的房屋、人情礼仪等多方面同样掺杂了蒙族的一些生活习俗。 从民国年间王文墀[chí]编撰《风土习俗纪略》中可以查证,“河套渐染蒙俗,服御由来简陋,衣则羊裘一袭,足以御冬;食则酸粥一瓯,足以永朝;住则茅茨三弓,足以容膝。家无垣,室无牅,居然有夜不闭户风;衣无表,食无羹,俨若守太璞不完之素。此衣食住只求需要,不尚安适之习惯也。” 这段话讲述的是当时走西口到来的移民们,在当地的居所、衣着和饮食。但从书中我们无法看出为啥会出现西口走来的移民,要渐渐靠近蒙族地区的生活习俗呢?有句话叫“走胡地,须胡礼”正是说到了这个问题的答案上。 揭开当时大的背景,我们不难解开这个谜团。 当年西口移民来到河套,主要是进行农业种植开发,每年来此种地的晋陕农民们开始的时候都是像候鸟一样,春来秋归。因此,当春天到来时,走西口到来的农民们选择一处地势较好居住地,仿照蒙古族游牧民的蒙古包,搭建一个简陋的茅草窝棚,叫做茅庵。搭建茅庵因陋就简,就地取材。茅庵是用柳芭和木棍搭建的,外面抹上泥巴,可做临时居所。待到明年再到别处去种地,那么就可以随手把这座茅庵废弃或扔掉,也造不成多大的损失。而再到新的地方可以马上重新搭建新的茅庵。搭建茅庵是没有长远的打算,都是暂时有个遮风避雨之处,有个临时吃饭睡觉的地方。 茅庵因为是临时的遮风避雨之地,所以四周没有院墙,也没有窗户,门口挂个草帘,大部分时候是人起炕光,家里除了做饭的锅碗和简单的不能再简单的烂被子以及满炕的蒲草,就再也没有啥值钱的物件,所以当时开垦之处都是夜不闭户。 在沿河地带搭建茅庵有天然的有利条件,遍地的芦苇和蒲草采集非常容易,而且芦苇和蒲草不但可以搭建茅庵,还是走西口的农民们晚上铺盖的极好材料。 现在我们沿河一带有许多叫三座茅庵或五座茅庵的地方,最初就是这样来的。 王文墀编撰《风土习俗纪略》中讲道:“他们衣食住只求需要,不尚安适之习惯”,从实际情况来看,不是那些走西口的农民们不想有一个舒适的居所,而是受条件及贫困所致,没有那个能力去建更好的居所,那时首先吃饱肚子才是他们的第一需要,因此他们建不了像蒙古族游牧民那样的毡包。 后来有的农民走西口的年头长了,也有了一些积蓄,便慢慢开始想在固定的一个地方进行耕种。有的农民用黏土打墙开始建房,房顶搭上木头椽子,盖上柳条芭子,铺上芦苇和蒲草,再抹上泥巴,就出现了最初的土房子。于是这样的土房屋的建成,河套一些地区的农民就出现了定居的现象,不再像以前那样春来秋归。 刚开始,建好的土房子,由于夏季洪水或黄河春秋季节河水经常泛滥出岸,处于低洼处的房子都被淹没倒塌。后来农民们建土房子就会选择地势较高的圪旦修建,于是就有了现在许多地名叫圪旦的地方。例如那里最先住了叫姓温的,就叫温家圪旦;最先住了叫王宝的,就叫王宝大圪旦;同姓人家集居的地方,就以姓氏命名,如乔家圪旦,李家圪旦等;还有的称圪梁、圪堵,如大树圪梁,田家圪堵等。 后来渐渐地一起居住的人越来越多,土房子也越建越多酸粥,村庄也慢慢随之出现。 河套地区的衣食,多受了晋西北和陕北生活风俗的影响,或者说是以晋西北和陕北人的衣食习惯为主色调,当然也有许多蒙族元素在里面。 河套地区古代的穿衣习俗也有许多和晋陕人穿着一样,喜欢春秋冬季穿一个红腰腰和甩裆大棉裤,冬天寒冷的季节穿白茬子羊皮袄,头上系着白毛巾,这和晋陕民歌所唱“羊勒肚子手巾哟三道道蓝,咱们见了面面容易拉话话难”里描述的穿着很是一样。而这些穿着的特点其实都是从晋陕那里传入的习俗。 饮食方面,河套人早年吃糜米酸饭酸粥,是向晋西北人学的,晋西北尤其是河曲素有吃酸饭酸粥的习惯,做的酸粥也最纯正最好吃,那时贫穷的农民一生生活俭朴,能够每天吃上酸粥也是一件奢侈的事情。据说做酸粥的糜米种子是昭君出塞带来的,自王昭君以后,河套地区有了种植糜黍的习惯。 做酸粥的糜米也有好赖之分,上农家肥尤其是上羊粪地的糜子收获后米粒金黄,吃起来特别有劲道,咀嚼起来味儿甘甜醇香,捞捞饭也颗粒饱满,粒粒滚圆,米汤黄绿色。锄搂过的糜黍耐旱,出米率高,做饭耐熬,能做出更多的饭量。有经验的老农常常说“锄搂八遍,八米二糠。锄地一遍,恰如浇水一次。”所以勤劳的庄稼人,种植一季糜黍要锄搂糜黍好几遍,最后才能种出上等的糜黍精品。 酸饭富有营养,常吃精米酸饭的人,脸色红润,皮肤细嫩绵光洁白、水色丰满,慢慢就会出落的漂亮惹人爱。 用糜黍做的食物还有很多,但大部分做法也是从晋陕两地传来的,比如山药焖米饭、糜米捞饭、米凉粉、炒米等等美食的做法。 河套地区还有一种“和合饭”,这种饭的做法是在煮糜米稀饭的锅里下进面条或面片,再加上一些蔬菜叶子,一起煮熟后酸粥,拌上炝好的油盐葱花即食,这是陕北人带过来的吃法。 有句民谣:“梁外的酸粥,沿滩的糕,后套的馍馍实在好。”这句民谣也点名了不同地理环境,种植的植物因为吸收的营养不同,那么最后做出来的食物会有不同的特点。梁外人做的酸粥要比滩上人做的酸粥好吃一些,而滩上人做的糕要比梁外人做的糕好吃一些,那后套人蒸的馒头当然最好吃。这也是一些人的说法,其实哪里的食物好吃,也许和当地的水土更有关系,和那里土地里所含营养成分密不可分。在生活中,大家住在一起,就要互相交流,互相学习食物的做法,于是渐渐融合就形成了河套美食的特色。 河套人饮食喜酸,不仅吃酸捞饭酸粥,还有酸烩菜、酸蔓菁、酸黄瓜等等,醋是不可缺少的调味品,这都是受了为数居多的山西人的影响。 相传河曲人吃酸饭,始于北宋,那时辽兵常常入侵,老百姓为避兵祸逃入深山,有时候泡好的米丢下,几天后回来舍不得丢掉就凑合着煮粥吃,结果味如酸奶,黄亮坚韧,口感极好。后来就出现了酸粥这样的食物。酸粥的品味极佳,如红腌菜油辣椒抹酸粥、胡麻盐抹酸粥、烂腌菜就酸粥等,这些小菜和作料的加入,使酸粥这种食物锦上添花。河套有首民歌唱道:“山药酸粥辣椒椒菜,你是哥哥的心中爱”。 “早上酸粥中午糕,晚上焖饭上油炒。”这句民谣揭示了那时人们对幸福生活的向往和当时一些富人的生活写照。农民爱吃酸饭,跟生活环境有关系。河套地区春秋气候干燥,农民吃上酸饭顶着烈日劳动,解暑解渴、也不上火。农民劳动了一天,身体觉得疲累的时候,一进家门就痛饮几勺酸米汤,浑身无不感到清凉爽快。 河套地区由于多民族的融合,其饮食文化也是丰富多彩的。 “亲不过的姑舅常在,香不过的猪肉烩酸菜”。猪肉烩酸菜也是河套地区最有名的饭食。猪肉烩酸菜流传于河套地区已有上百年的历史,农民们自家所饲养的家猪膘肥体壮、肉质上成;长白菜经过腌制,色泽鲜绿,富含水份,最适宜做猪肉烩酸菜。 猪肉烩酸菜中最有特色的是槽头肉烩酸菜。入冬后,在农村杀猪是一件大事,左邻右舍都要帮忙,一大锅喷香诱人的槽头肉烩酸菜赛过所有美味佳肴。地道的河套农家猪肉烩酸菜,在制作时加入了料酒、葱丝、蒜末、姜丝、辣粉的烹炒,加入酱油、醋、八角、花椒、小茴香等等作料的文火慢炖,做熟了吃起来松软可口,酸中带香,猪肉肉多而无膻味、肉软烂绵香、肥而不腻;酸菜滑嫩爽口,汤少而不干硬,无论是泡米饭还是就馒头,都是上好的家常便饭,如果再佐以几瓣大蒜,喝上几盅浓香的白酒,那味道更是鲜美至极。酒足饭饱之际,再喝一碗热腾腾的开水泡酸菜,便真正体会出美滋滋的河套特色猪肉烩酸菜美味的精髓所在了。 西口传来的美食和蒙族地区的食物互相融合,更是让美食达到了一个时代的巅峰。 河套地区的油糕粉汤或者炖羊肉蘸糕那是非常有名的佳肴。 油糕是与河套人有生死之缘的美食,吃油糕是河套人家的一件大事。 河套地区,每逢大事必定要吃糕,过去条件不好,村里邻近几户人家必有一副两副捣糕用的碓臼碓杵[duì][jiù][duì][chǔ]。河套地区尤其是婚丧嫁娶时一定要吃糕的。以致于后来村里有老年人去世,不说没了,而是说“吃了糕啦”!一进腊月,家家户户要捣年糕,只要走到村里到处都能闻见炸油糕的香味儿。过年以后,每天一顿猪肉粉汤软油糕,吃得欢欢实实。 软溜溜的油糕,是河套美食的灵魂。“一条扁担软溜溜,担上黄米呀到苏州呀呼而嗨,苏州爱我的好黄米,我爱苏州的好闺女呀呼而嗨。”流传在河套地区的一首民歌唱出了河套油糕的出名,在这里把做糕的黄米与苏州的美女联系在一起,说明河套做糕黄米的出名。 做糕的黄米是种植的黍子脱粒而来,所以黍子也有品质之分,做出的糕软则黍子为上乘,反而硬则为下乘。黍子种植的品种和环境不同,品质相差千里。在这一村种上是软米,在那一村种上则是硬米。红泥地一个品质,砂土地又一品质。 吃油糕远远不止红白喜事和过年过节的事。盖房子,有“上梁馍馍压栈糕”一说。上梁只是一道工序,压栈乃为竣工庆典,可见油糕的地位远在白面馍馍之上。还有“搬家不吃糕,三年闹不好”的说法,另外哪户人家生孩子过满月都必须要吃糕。 在河套相传着一个故事,说庙里住着大小两个和尚,老和尚爱吃油糕,在门前的地里种了一片黍子。小和尚怕干活儿,每当老和尚让他干活儿时,他总对老和尚说:“种不种吃不上。”老和尚有道行,不计较小和尚。锄地的时候,小和尚不想锄,又说:“锄不锄吃不上。”之后每一个生产环节,小和尚总要说一回“做不做吃不上”。老和尚次次宽恕小和尚,从来不与他计较。 最后一天做糕吃的时候,老和尚把糕蒸好坐上油锅,要小和尚去抱柴火炸油糕。 小和尚边走边说:“炸不炸吃不上!” 老和尚终于忍无可忍,拿起烧火棍追出门去打小和尚,小和尚跑得很快,老和尚追得很远。过了好大一会儿回来一看,案板上的糕不见了。老和尚十分疑惑,觉得就漏了这一个空,怎么糕就不见了呢?跑出去再看,原来两只野狗把案板上的素糕叼走了。老和尚觉得是天意,只好苦笑着双手合十,席地而坐念起经来。 这是一个调侃吃糕的故事,其实吃油糕最好的搭档是粉汤,油糕粉汤那吃起来真是爽快自由。 然而吃素糕就又有另一种吃法了。 吃素糕最好的绝配肯定离不开炖羊肉。把羊肉炖好了,夹上素糕一块儿一块儿地蘸肉汤吃,吃一块儿素糕再吃一块儿羊肉,吃得真是满嘴舒适,满嘴羊肉香,那种感受那种快慰简直无以言状。 为啥河套地区吃糕这样盛行呢,因为糕本身是一种美食,人们爱吃;再一点吃糕也包含预示着将来步步登高的美好祝愿。 河套地区的文化礼仪也多受晋陕两地的影响很深,在过年节祭祀、婚丧嫁娶、日常生活礼仪方面与中原北方各地也差不多,晋陕来到河套的移民,除了沿袭已有的礼仪习俗外,也多受属于强势群体的晋西北人和陕北人影响。有了一些特别的形式。比如每年农历七月十五过中元节,这一习俗就是晋西北人带过来的。这天,家家户户要蒸馍祭祖,上坟烧纸祭祀先人,还要蒸面人人、面鱼鱼互送亲朋,以娱儿女。 河套地区有些沿河地带,每年在过七月十五的中元节,正月十五元宵节的时候,都要搭台唱戏,同时放河灯,为当年在黄河上走船而死难的人超度亡灵。从清末到民国年间这种风俗一直特别盛行。 说到河套民风,自古到今,有多少人都用“民风淳厚”四个字来概括,河套人的朴实厚道,胸怀宽容大度,常怀怜悯悲天之心,善以待人。河套人不虚假客套,少繁文缛节,性格豪放直爽。这种民风在一定程度上是受了蒙古族习俗的影响,同时也是在走西口的历史过程中形成的。当年走西口的人一路艰辛爬涉,走到哪里就住到哪里吃到哪里,常常受到当地他人的包容接济;走西口的人后来定居下来,就同样也常常怀着一样的怜悯之心包容和接济他人。久而久之,就形成了河套这特有的民情民风。 关于作者...
减肥适合吃的水果有哪些-晚餐吃水果减肥,适合晚餐减肥吃的水果有哪些呢?_80楼网赚论坛|80楼网创
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减肥适合吃的水果有哪些-晚餐吃水果减肥,适合晚餐减肥吃的水果有哪些呢?_80楼网赚论坛|80楼网创

导读 减肥可谓是众多女性梦寐以求的事情,而通过何种方式减肥,可谓是目前人们最为关心的事情,对于想要减肥的人来说,晚餐吃水果减肥法,就是一种不错的方式,为此,本文接下来就为大家进行详细的介绍。 在选择水果之前减肥适合吃的水果有哪些,我们首选要从自己的体质情况开始考虑。如果你是属于体质比较燥热的,那么最好能够吃一些偏寒性的水果,例如香蕉、雪梨、西瓜以及香瓜;如果是体质偏寒性的人群,那么最好吃一些性热的水果,例如荔枝以及龙眼等。如果是中风的病人,可以服用一些香蕉、蜜桃这些有助于消化的水果减肥适合吃的水果有哪些,但是千万不能够吃含有鞣酸比较多的水果,例如苹果还有柿子就最好别吃;如果是患有冠心病以及高血脂的病人,可以适量的多吃一些山楂还有柚子这些含有维生素C比较多的水果,能够有效的降低身体高胆固醇的情况。具体的适合在晚上吃起到减肥效果的水果如下: 菠萝 如果想要通过服用菠萝来达到减肥的目的,那么最好在吃完饭之后在服用菠萝,这样才不会伤害脾胃。因为菠萝中所含有的蛋白分解酵素能力很强,所以对于一些肉类的蛋白质消化能力很好。如果是在吃饭之前服用菠萝,那么容易导致胃壁出现伤害。所以,如果想要通过服用菠萝来起到减肥的目的,那么一定要注意时间问题。 葡萄柚 葡萄柚属于酸性食物,所以进入胃肠道之后能够有效的增加消化道,这样消化能力自然而然就会提高,同时身体对于营养的吸收能力也会提高。除此之外,葡萄柚中含有大量的维生素C,这种物质不仅能够美容肌肤,同时还能够去除疲劳,有效的提高消化能力。另外,葡萄柚本身所含有的糖分也是比较少的,所以适合在减肥的时候服用。 有些想要减肥的女孩和小编抱怨,那就是葡萄柚中酸味比较重,并不是那么容易吃下去。这个时候可以加入少量的蜂蜜在葡萄柚上面,能够很好的中和酸味。 番茄 虽然说番茄在很多人的认知中是属于蔬菜的,但是仍旧有很多人把他当作水果来服用。番茄中含有大量的茄红素以及纤维,并且果胶的含量也非常的多。所以,通过服用番茄能够很好的降低身体对于热量的摄取,同时还能够增加肠胃的蠕动次数。除此之外,番茄性酸,服用之后能够很好的刺激胃酸分泌,起到减肥的作用。 奇异果 专家告诉我们,奇异果是目前已知的水果中含有维生素C最多的一种。另外,奇异果中含有大量的食物纤维以及钾元素,不仅能够清除身体中多余的脂肪以及有毒物质,而钾元素则是能够治疗身体的水肿情况。 和凤梨一样,奇异果中也是含有大量的蛋白分解酵素,所以在饮食比较油腻之后最好还是多服用一些奇异果。奇异果酸酸甜甜味道很好,能够有效的预防便秘,同时还可以促进消化,皮肤也会越来越好。 ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
北京新发地蔬菜批发价格今日价-探访|节前北京新发地蔬菜价格略有上涨,但仍低于去年同期_80楼网赚论坛|80楼网创
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北京新发地蔬菜批发价格今日价-探访|节前北京新发地蔬菜价格略有上涨,但仍低于去年同期_80楼网赚论坛|80楼网创

新京报快讯(记者 陈琳)进入节前农产品采购高峰,9月29日,记者从北京新发地市场了解到,受近期连续降雨影响,近两日蔬菜价格略有上涨,但仍低于去年同期水平。白条猪上市量近期持续在2000头以上,东北地区限电影响屠宰排酸,猪肉价格稍有回升北京新发地蔬菜批发价格今日价,但还不足以成为猪肉价格上涨的动力。 国庆节前,新发地市场白条猪上市量增长。新京报记者 陈琳 摄 猪肉量增价跌,预计节日期间价格仍在低位运行 今天早晨不到7点,北京新发地市场已一片繁忙景象。“大批量的采购在凌晨三四点就结束了,现在主要是一些餐饮企业的少量批发。”新发地猪肉大厅的一名商户介绍。 临近国庆假期,猪肉大厅客流量明显增加。新发地董事长张玉玺介绍,进入9月份以后,猪肉的消费进入一个阶段性旺季。9月上旬,新发地市场白条猪的日均上市量是1732.57头,9月中旬的日均上市量达到2001头,最多的一天曾经达到2287头。进入9月下旬,每天的上市量基本保持在2000头左右。 据介绍,中秋节及国庆节前,是毛猪集中出栏的时间段,屠宰量大幅增加,上市增加幅度超过需求增加幅度,导致价格一直在低位运行。9月中旬以后,白条猪批发的平均价一般在低于15元/公斤的价位运行。最近两天,价格有所回升,主要原因是东北地区限电影响了屠宰排酸,导致上市量略有下降,但这不足以拉动猪肉价格上涨。目前,猪肉价格还处于近5年同期的最低点。 张玉玺表示,今年以来,毛猪产能一直处于恢复中,8月份以后,毛猪供应能力已达到常年同期水平,供应已由偏紧转为宽松。9月28日,新发地市场白条猪批发的平均价是15.0元/公斤,比上月同期(8月28日)的17.28元/公斤下降了13.04%。“预计国庆节期间肉价还会在低位运行。” 早上7点多,新发地市场一片繁忙,采购商正在挑选叶类蔬菜。新京报记者 陈琳 摄 蔬菜价格略涨但低于去年同期,秋季蔬菜供应充足 “小油菜怎么卖?”“外地的便宜,批发价2.5元,本地小油菜批发价3.5元。”在新发地蔬菜交易区,商户和采购商忙着沟通价格。记者走访了解到,近两个月,新发地市场部分蔬菜的批发价格受到强降雨影响,比前期有所上涨北京新发地蔬菜批发价格今日价,但仍低于去年同期。 “北方蔬菜主产区反复出现强降雨和连续降雨天气,对蔬菜的生长、采收造成较大影响,使蔬菜价格的波动比较频繁。”张玉玺说,由于今年蔬菜种植面积大于去年同期,整体供应形势仍好于去年同期,价格也比去年同期低。 9月28日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.46元/公斤,比8月28日的2.29元/公斤上涨7.42%;比去年同期(9月28日)的2.62元/公斤下降6.11%。 “进入秋季,北京蔬菜供应地逐渐南移。我这几天把河北衡水,山东安丘、寿光、潍坊等产地转了个遍,发现秋季蔬菜的长势特别好。”张玉玺说,从目前蔬菜的生长情况看,10月份蔬菜供应充足,价格会持续低位运行。 北京新发地从去年复市后,坚持“批零分开”,位于佳农门外的便民菜市场分流了周边居民。“节前每日客流超过2000人。”张玉玺说,便民菜市场北侧主要供应蔬菜、水果、鸡蛋、粮油和副食;南侧主营鲜肉和禽类。“蔬菜价格都是在批发价的基础上,上浮20%左右。” 新发地市场在全市还有77家社区便民店,211辆社区配送车辆,节日期间流动保供,覆盖北京987个社区,日销售果蔬300多吨。位于通州城市副中心的蔬菜便民店12家,覆盖39个社区,日销售果蔬50多吨。 新发地便民菜市场开业后,将周边顾客吸引到这里来。新京报记者 陈琳 摄 蔬菜抽检合格才能进场,二维码随时可查 记者发现,市场商户手中都有一个二维码。蔬菜进场前,市场的检测室会对商户蔬菜进行抽检,合格后发一个二维码,如果有客户采购,扫描二维码将得到检测报告,有需要可以打印出来。 从9月27日开始,节前蔬菜采购进入高峰期,这几天每日蔬菜的供应量在1.9万吨左右。张玉玺介绍,10月1日-3日,蔬菜交易量将比平日下降30%左右,10月4日基本恢复正常。 节前采购高峰期间,新发地市场也加大了重点区域的消杀频次。同时加强人员健康监测,猪肉大厅为重点区域,要求商户每3天做一次核酸检测,其他区域商户和工作人员每7天做一次核酸检测。商户出京后返京,要求持48小时内核酸检测阴性报告,“回京后还要加强监测。”张玉玺说。 新京报记者 陈琳 编辑 白爽 校对 刘军 ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
北京新发地蔬菜批发价格今日价-北京新发地:整体菜价走高,圆茄、土豆、胡萝卜、西葫芦、土豆等价格冲高回落_80楼网赚论坛|80楼网创
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北京新发地蔬菜批发价格今日价-北京新发地:整体菜价走高,圆茄、土豆、胡萝卜、西葫芦、土豆等价格冲高回落_80楼网赚论坛|80楼网创

本周前期,蔬菜价格稳步上涨;周后期缓慢下降。 6月17日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.99元/公斤,比上周(6月10日)的2.92元/公斤上涨2.40%;比去年同期的2.10元/公斤上涨42.38%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,价格同比上涨30.94%,本周末同比涨幅有所放大。 ▲2022年6月与2021年同期蔬菜加权平均价走势对比图(单位:元/公斤) 本周前期,蔬菜价格延续上周后期的走势,继续有所上涨。拉动价格走高的动力仍然是 “三驾马车”。即: 1、天气的影响 近期,北方产区多雷阵雨天气,也有地方出现连续降雨天气,影响了蔬菜的生长,也短时间影响了采收。周内,产自山东的土豆、胡萝卜都曾经因为降雨,短时间收不上来货,造成市场内土豆、胡萝卜的价格一度冲高;也有山东、河北的圆茄、西葫芦,因为光照不足,产量下降,价格也经历了冲高回落的过程; 2、需求恢复 上周后期,丰台区也开始恢复正常的生产生活秩序,餐饮企业恢复堂食,企事业单位食堂恢复供餐,到市场的采购量增大,对价格形成了较强的支撑作用。这些餐饮服务单位业务的恢复是渐进式的,需求呈现稳步增长的态势。 此前市场上一些外观质量稍差一些的蔬菜存在着卖难现象,现在单位食堂开伙,这部分蔬菜的销售也比较顺畅了。 此前有这些低价蔬菜北京新发地蔬菜批发价格今日价,价格相对偏低一些,把质量较好的蔬菜的价格也拉了下来,现在蔬菜的底价抬升了,质量好一些的蔬菜价格也能维持住了。 此前,市场上富余出来的大白菜、圆白菜、白萝卜只能卖到0.2-0.25元/斤,甚至低于地头的上车价,企事业单位食堂一开伙,市场上没有富余了,这部分蔬菜中的白萝卜价格回升到0.3-0.35元/斤,圆白菜、大白菜的价格回升的幅度还要略大一些; 3、产地北移 冷凉地区蔬菜的价格高于北京以南地区。本周,市场上销售的大白菜、圆白菜、团生菜、娃娃菜、小菠菜、散叶生菜、西兰花、西葫芦、莴笋、豆角类等已经完成或者正在完成产地的转换。 在产地转换过程中,北京以北地区的蔬菜由于是新开园的蔬菜,质量一般都比北京以南地区的好,价格也略高一些。同样的蔬菜,比如团生菜北京新发地蔬菜批发价格今日价,市场上的团生菜既有来自河北廊坊的,也有来自北京延庆的, 还有来自张家口赤城的,相比较而言,赤城的团生菜质量最好,价格也最高; 比如扁豆,市场上的扁豆既有来自山东聊城的,也有来自河北唐山的,还有来自河北张家口的,张家口的扁豆价格比聊城、唐山的高出近1倍,由于上市量还不大,进入市场以后,很快就被抢购一空。 本周后期,降雨天气对蔬菜价格的影响已经消除,因为降雨价格上涨的蔬菜,价格重新回落,土豆、胡萝卜、圆茄的价格基本上回落到降雨之前的价格; 本周后期,需求基本上保持稳定,供应量也基本上保持稳定,需求对价格的支撑作用有所减弱,白萝卜的价格仍然比较低迷;本周后期,冷凉地区部分蔬菜的上市量开始增大,价格也出现一定程度的回落。 价格回落比较明显的是小菠菜、团生菜、西葫芦及部分品种的豆角。 周前期拉动价格上涨的因素在周后期基本上消除,使得周后期的总体价格又有所回落。 此外,本周中期北方产区出现的降雨天气对后期菜价可能还会存在着一些潜在的影响,至于影响程度有多大,则还需要继续观察。 比如在降雨时,部分地区伴有冰雹,据悉,河北承德丰宁的圆白菜、林西的尖椒都有被冰雹打坏的现象。这些蔬菜是蔬菜的供应地从北京以南向北京以北北移过程中过渡地带的蔬菜,供应的时间不长,但是也是过渡期的蔬菜。 河北保定的青皮冬瓜、金丝南瓜、西瓜都有被冰雹打坏的现象。西瓜打裂了就不能要了;冬瓜上面尽是小坑,有的也放不住了;金丝南瓜有的还可以再长长看。因此,新发地市场的商户正在考虑用不用再重新返回南方产区收购冬瓜。 此前,广东、广西的青皮冬瓜在河北冬瓜上市以后,就退出了北方市场,如果保定冬瓜受损严重,商户们还需要到广西收购,而广西的冬瓜近期也受淹。所以,商户预计,往年河北冬瓜上市以后,北京市场上冬瓜的价格会下降到低点,今年冬瓜的价格不会像去年那么低了。 上周我们曾经谈到:“后期,如果不出现异常天气的话,供应形势也会略好于去年同期,价格高于去年同期的最主要原因就是蔬菜的生产、加工、物流及销售成本增加,农户和商户基本上都是处于微利状态的,有的商户能够维持下来就不错”。本周,蔬菜供应状况仍然如上周。不过,本周后期由于酒吧引发的聚集性疫情快速得到控制,北京地区的行程码有可能摘星,这就方便了北京的商户到产地开展的收购活动,使得蔬菜的保障能力进一步增强,蔬菜的供应形势仍然是总体向好。 ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
曲靖旅游景点-曲靖去石林旅游攻略_80楼网赚论坛|80楼网创
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曲靖旅游景点-曲靖去石林旅游攻略_80楼网赚论坛|80楼网创

#曲靖石林之美 小编今天要给大家介绍的是位于云南省曲靖市的石林,这个被誉为”石中 森林 ” 的自然奇观。石林是世界上最大的石灰岩地貌景区,也是国家5A级旅游景区,吸引了无数游客的目光。接下来,就让小编带你领略一下这座奇特而神秘的石林吧! #留下的印记 进入石林景区,首先映入眼帘的是那些屹立在地面上的巨大石柱曲靖旅游景点,仿佛是大自然留下的印记。这些石柱形状各异,有的像矗立的人形、有的像棱角分明的花朵,还有的宛如一只躺在地上的巨大龙。每一个石柱背后都有一个独特的故事,让人充满了好奇和探索的欲望。 ✨ #大自然的鬼斧神工✨ 走进石林深处,仿佛进入了一个神秘的仙境。这里的地貌变化多样,岩石错落有致地排列着,像是大自然的鬼斧神工。你可以欣赏到各种形状的奇石,有的像一只巨大的蘑菇,有的像一座宏伟的宫殿,有的则像是一条蜿蜒的江河。这些景观让人不禁感叹大自然的创造力和无穷魅力。 #石林的花海 在石林的某些角落,还隐藏着美丽的花海。走在花海中,仿佛置身于一个绚丽多彩的世界。五彩斑斓的花朵竞相绽放,散发出阵阵芬芳的香气。这里的花海每个季节都有不同的花卉开放,让人流连忘返。 #漫步林间小路 石林还有一条特色的小路,那就是林间小路。小路蜿蜒曲折,两旁是参天大树和郁郁葱葱的草丛。沿着小路漫步,仿佛进入了一个幽静而宁谧的世界。你可以欣赏到不同角度的石柱,体验到大自然的力量和神奇。 #石林美食大集合 除了美丽的景观之外,石林还有各种美食等待着你的品尝。这里有云南特色小吃,如过桥米线、砂锅饭等,口味十分地道。而且,在石林附近还有一些餐馆提供当地的农家菜,新鲜的蔬菜和美味的山珍海味让人垂涎欲滴。 ✨ #夜幕下的石林✨ 当夜幕降临,石林依然保持着迷人的魅力。灯光照亮了石柱,使得整个石林在夜晚显得更加神秘和令人向往。你可以参加夜间游览活动,欣赏到别样的石林美景,体验到独特的夜晚之美。 #石林之旅的Tips 1️⃣ 穿着舒适:由于石林地形复杂,建议穿着舒适的衣物和鞋子曲靖旅游景点,方便行走和探索。 2️⃣ 防晒和防蚊:石林大部分区域没有树荫,所以记得携带防晒霜和防蚊液。 3️⃣ 旅游指南:在石林游玩前,最好准备一份详细的旅游指南,这样可以更好地了解景区的各个景点和注意事项。 4️⃣ 拍照技巧:石林是一个绝佳的拍照背景,记得带上相机或手机,捕捉美丽的瞬间。 本文纯属娱乐,仅作解答,相关资料如有不符请联系修改,如有侵权联删!  ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
丽江是哪个省-【一分钟看丽江】丽江四个产品获云南省名牌农产品称号!_80楼网赚论坛|80楼网创
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丽江是哪个省-【一分钟看丽江】丽江四个产品获云南省名牌农产品称号!_80楼网赚论坛|80楼网创

丽江四个产品获云南省名牌农产品称号 省检查组到丽开展创模预评估工作 古城区发放农业支持保护补贴1000多万 古城区文联组织开展“诗书画进校园”活动 古城区3企业获评传统知识产权保护示范单位 永胜县检察院到东山村开展慰问活动 丽江四个产品获云南省名牌农产品称号 本报讯2016年12月28日,云南省农业厅发布第21号公告,认定了84个产品为2016年云南名牌农产品。其中,我市永胜江海种养专业合作社的“滇胜红”牌软籽石榴,丽江他留文化发展有限责任公司的“他留”牌乌骨鸡、乌骨鸡蛋,丽江旭辰农业综合开发有限公司的“旭辰”牌蔬菜系列名列其中。 (通讯员 张忠莉) 省检查组到丽开展创模预评估工作 1月4日至6日,省检查组到我市开展丽江市创建国家环境保护模范城市省级技术预评估工作。4日至5日,省检查组分为大气与噪声组、水环境组、固废组等现场调查组、技术档案审查组进行我市现场情况调查、技术档案资料的审查,掌握丽江市创建国家环境保护模范城市的相关情况。 (记者何世辉 和丽勇 皮秀清) 古城区发放农业支持保护补贴1000多万 日前,古城区财政局通过惠民“一卡通”发放农业支持保护补贴1057.24万元,补贴面积16.49万亩,受益农户2.02万户。按照党中央、国务院完善农业补贴政策、改革农业补贴制度的统一决策部署,古城区在保持政策稳定性和连续性的基础上,兼顾“生产与生态、公平与效率、指向性与操作性”的原则,从2016年起将原农资综合补贴、农作物良种补贴、种粮农民直接补贴合并为“农业支持保护补贴”,政策目标调整为支持耕地力保护和粮食适度规模经营。 (刘万宝) 古城区文联组织开展“诗书画进校园”活动 近日,由古城区文学和艺术界联合会组织开展的“诗书画进校园”活动走进开南街道漾西完小,该校百余名师生“零距离”地感受到了传统文化的魅力。此次活动邀请了10余名丽江籍诗书画艺术名家到学校与师生交流并指导学生书法、绘画技巧。活动中,宣科先生等知名文化人士创作了名言警句等书画作品赠送给学校师生,并且在现场边创作边给学生讲解,从笔画结构到文化背景、发展历史等进行了详细的讲解,让学生不仅知其然还要知其所以然。 ( 和书兵 张永香) 古城区3企业获评传统知识产权保护示范单位 日前,古城区人民政府授予丽江纳美文化传媒有限公司、丽江木刻都民族文化旅游开发产品有限公司、丽江涵密金民族服饰工贸有限公司“丽江市古城区传统知识知识产权保护示范单位”称号丽江是哪个省, 3家企业是获评全区第三批示范单位的企业。 (刘万宝) 永胜县检察院到东山村开展慰问活动 近日,永胜县检察院慰问组深入到东山乡东山村委会开展挂钩扶贫新年慰问活动,到贫困户家中拉家常,详细了解他们生活、生产及孩子上学的困难情况,为64户挂钩扶贫户分别送去500元的慰问金,鼓励他们坚定脱贫信心丽江是哪个省,以乐观向上的心态面对生活。岁末年初,永胜县检察院院党支部提出为贫困户捐款倡议,得到广大党员及干警的积极响应,全院56名干警捐出善款32000元,用点滴善举,助力群众脱贫。 (古城区文体广电局) ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao
虫草菇-秋天,趁阳光正好,把这6种蔬菜晒干,比新鲜好吃,炒菜炖肉特香_80楼网赚论坛|80楼网创
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虫草菇-秋天,趁阳光正好,把这6种蔬菜晒干,比新鲜好吃,炒菜炖肉特香_80楼网赚论坛|80楼网创

每年一到秋冬季节,北方的朋友都会给我寄一些他们家腊肉和自晒的蔬菜干,我则会给她寄一些沿海地区海鲜干货。海鲜干货晒干后用来炖汤炒菜熬粥等,加一点,非常鲜美,能使得食材味道更加突出美味。但是自从吃过朋友送来的蔬菜干货,我才发现原来有些蔬菜晒干,用来炒菜炖汤比新鲜的蔬菜来得更好吃,就好比豆角干、花菜干、白菜干等等。 所以一到秋天阳光明媚的季节,我就会学北方人把蔬菜和海鲜都晒干,能吃一整天,烹饪出来的一些家常菜有的比新鲜蔬菜的还美味哦。 地瓜——地瓜干 记得小时候,家里地瓜种了好几亩,一到秋冬季节就会收获几百斤的地瓜,一部分的地瓜储存起来,一部分则做地瓜干。地瓜干用来煮一锅地瓜干粥,甘甜好吃,味道一点都不比新鲜的地瓜来得逊色。地瓜干的制作方法很简单: 1、先将地瓜削皮,将有虫洞部分挖掉; 2、再将地瓜横切成1cm左右的薄片,亦或是先切薄片,再改刀切成1cm长柱体。 3、将切好的地瓜散开放到太阳底下暴晒10天左右,每天都要翻面一下,使地瓜水分完全晒干; 4、晒干后的地瓜干米粉储存起来,可以保存一整年。 白萝卜——菜脯 在福建和广东,有种特色小吃叫“菜脯”。菜脯就是用萝卜干晒干虫草菇,晒干的萝卜干密封储存起来,放的时间越长久,这菜脯越香越有营养,而且可用来入药。菜脯用来炖汤亦或是炒菜炖肉,那味道,真是赞。 1、将白萝卜洗净后,对半切;大的一点可以4等分切; 2、将切好的白萝卜用盐腌制一下,再放入太阳底下晒干; 3、晒10天左右,每天都要翻面晒,晒制萝卜干表面水分差不多干; 4、再将白萝卜放入密封罐中,加入盐一起腌制,腌制时间越久,越入味; 5、要吃的时候,可以随取随吃,腌制时间越久,菜脯颜色就越深。每次取完记得密封好,这样可以保存数年。 杏鲍菇——杏鲍菇干 秋天正是菌菇大量上市的季节,价格也比其他季节要便宜不少,菌菇的种类很丰富,比如虫草菇、香菇、鲍杏菇、金针菇、海鲜菇等。印象中我们都用新鲜的菌菇来炒菜煮汤,熟不知,当杏鲍菇晒干后,用来炒菜炖肉,那味道真是鲜美呀。 1、先将鲍杏菇清洗干净,沥干水分; 2、将其切成薄片,横切竖切亦或是撕成丝也可以; 3、放入太阳下晒干5-6天,晒干时候要翻面一下,使其晒充分; 4、将晒干的鲍杏菇密封保存,放入阴凉处即可。 豆角——豆角干 晒干的豆角用来炖肉非常好吃,比新鲜的豆角来得香多了,趁现在豆角正当季,多买一些晒干储存,能吃好几个月呢。 1、先将豆角两端摘掉,去除掉有虫洞的部分; 2、锅中水煮沸后,将豆角下锅煮5分钟左右,煮时候可以加点盐,减少营养流失; 3、将煮好的豆角冲一下冷水; 4、用绳子,亦或是衣架,将其一串串晒干;晒干5天左右,这个过程要翻面一下; 5、晒干至干瘪状态,再将其放入通风处,随吃随取很方便。 小白菜——白菜干 秋季小白菜也是时令菜,特别鲜嫩虫草菇,关键价格也很便宜,1斤1-2块钱左右。晒干蔬菜,一般要选择嫩一点的,这样晒干后蔬菜更好吃。 1、先将小白菜清洗干净沥干水分; 2、起锅烧水,水煮沸后,将小白菜下锅焯烫至变软即可捞起冲下冷水; 3、将烫好的白菜挂在绳子上,晾晒一个礼拜左右。晒干后放在阴凉通风处储存。 花菜——花菜干 干锅花菜是一道很受欢迎的家常菜,其实用干花菜来做,口感远远比新鲜的花菜来得美味多了,秋冬季是花菜上市的季节,现在市场上花菜也很多,价格也不贵,不妨晒一些花茶干,炖肉炒菜都美味。 1、将花菜清洗干净,加入适量的小苏打和食用盐浸泡一下,使其脏物和虫卵清洗干净; 2、起锅烧水,水煮沸后,将其放入锅中焯烫断生即可捞起; 3、将捞起的花菜,放入太阳下晒干,晒干过程中要不断翻面; 4、最后将晒干的花菜储存起来,随吃随取很方便哦。 以上就是跟大家分享秋天的时令菜,趁秋高气爽,阳光正好时,将其晒干储存,用来炒菜炖肉特别香,比新鲜的还美味。 来说说,你们秋天有晒干蔬菜的习惯吗? #头条星厨计划# ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站...
上海猪肉-700公里星夜驰骋!安徽亳州80吨生鲜蔬菜抵达上海_80楼网赚论坛|80楼网创
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上海猪肉-700公里星夜驰骋!安徽亳州80吨生鲜蔬菜抵达上海_80楼网赚论坛|80楼网创

上海正面临着前所未有的疫情“大考”。上海抗疫之战牵动人心,每个上海人都在用自己的方式守护这座城,全国多地也在驰援上海。今天(3月30日)早上8点,来自安徽省亳州市捐赠的80吨生鲜蔬菜,经过700多公里的日夜兼程,顺利抵达位于上海市奉贤区柘林镇的冷库,助力上海抗击疫情。 这批蔬菜从29日下午开始装货,晚上7点40分,5辆满载亳州人民爱心的货车在相关部门工作人员的护送下进入宁洛高速连夜出发,中途仅在高速公路休息站稍作调整,随后马不停蹄向上海奔来。3月30日早上8点上海猪肉,5辆货车依次开进了位于上海市奉贤区柘林镇的一家冷链企业。简单对接后,工作人员立刻忙碌开来,清点货物数量、查看蔬菜情况上海猪肉,随后立即将一筐筐蔬菜陆续搬冷库存储。 此次亳州市共捐赠了80吨各类生鲜蔬菜等农副产品,除了有新鲜采摘的圣女果、茄子、丝瓜、菠菜、当地特色“救心菜”(又名“费菜”)等蔬菜,还有大量的速冻毛豆仁、玉米段、土豆丁、黄秋葵等半加工蔬菜,稍微加工一下就可以食用。此外,亳州市还捐赠了4万盒抗疫药品,也在同一时段运抵奉贤。这些援助物资在交接完成后,将分批发放到最需要的老百姓手中,让他们能及时感受到亳州奉贤一家亲。 (总台记者 白廷俊) ———END———限 时 特 惠:本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需88元,全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信:chuangyedemao