餐厅

曲艺老师的第11篇文章 第一次深度接触湖南大学是在2017年初。当时地铁4号线正在施工，学生们说今年底应该可以通车。 湖大没有校门和围墙，在物理空间上开放且包容，这一点直接比肩一众世界顶尖名校。 这种空间状态方便了学生的日常生活和与周围小环境的自然融合，但也带来了交通和安全方面的压力（校园深处是岳麓山景区，来往的人络绎不绝） 校园里各种类型的载客车辆，待客时候的音调和热情，让我产生了选择困难症，最后我选择了步行。 湖大的科研和教学楼都在山脚下，分布得也还算集中，方便在各个学院里里外外细心体会。 湖大和隔壁的中南，是湖南极具影响力的两所大学，湖大和中南有几个优势学科的水平和影响力旗鼓相当，但中南胜在规模和更好的硬件，最近风头逐渐超过了湖大。 作为业内流传的“机械四小龙”之一，湖大的机械一直名声在外，机械类是顶尖技术控高校的门面之一，也是伴随时代发展陆续衍生出的新生工科类专业的鼻祖，专业建设的比拼无比激烈。 高居神坛的“机械五虎”的地位，在我们这代人的有生之年，估计都难以被人超越———浙大是最有希望的那个超越者。 湖大基本紧随浙大之后，在这样的竞争环境中，湖大能有这般表现，已经很不容易了。 车辆工程是湖大众多知名的优势专业中比较突出的，隶属在机械与运载工程学院。 湖大车辆的段位在清华，吉大，同济，北理的左右，大家在设计，传动，底盘，动力，新能源等方向各有建树，湖大的强点在车身覆盖件冲压。 湖大属于小而精的学校，但好专业的数量和质量分布都比较合理（医学和农学等学科门类的缺失，让湖大在综合影响力方面非常吃亏）湖大的校名听起来很综合，有些不错的专业难以通过学校的名字被人在第一时间注意和捕捉到。湖大的化学化工，电气，计算机，工业设计，经济，管理类专业都很不错。 湖大的校园很立体，古朴和现代的元素在视觉上的碰撞，并没有产生让人不适应的违和感。 山脚下的楼群建筑，各有凹凸。凸起的路面上，人来人往，凹陷的甬道两侧，很多角落里都可以静心地看书学习。 岳麓山下广场周围独特的景观，处处彰显着湖大独一无二的历史。 沐浴过千年风雨的岳麓书院，被认为是湖湘文化的发源地，如今是湖南大学的一个学院。 步入其中，心旷神怡，仿佛瞬间从身后的凡尘俗世，转入到一片世外桃源，这份浓重的历史和文化气息带给人的心灵洗礼，只有亲身去体会才能感受充分。 不同版本的“四大书院”，岳麓书院是唯一的“交集”，光辉和荣耀无可匹敌。 岳麓山上的肯德基，里面的摆设独具匠心，细微之处尽显岳麓style. 这家店的户外接了一大块透明的PVC屋顶，还加设了一排户外长廊，顾客可以一边吃东西，一边聊天，远眺，思考人生~~~ 我当时虽然不太饿，但还是点了两份套餐湖南大学湘江学院，纪念了这次愉快的湖大之行。（第二份薯条和可乐送给了在餐厅做作业的小学生） 夜晚下山，出了湖大就是湘江，阳春三月湖南大学湘江学院，微风拂面，神清气爽，真是羡慕湖大的学生，整天都可以生活在这样的环境中。 在世界一流大学建设高校中，湖大定为B类，作为“985”中被定为B类的三所高校之一，湖大一度成为了大家热议的对象。 前面提过，湖大属于小而精的学校，相比隔壁的中南大学，在学科数量和规模上都不占优，但是湖大已有专业的质量比较均衡，没有当下偏冷的学科，学术和就业质量也很好，这些因素对考生是非常有利的。 长沙是个精巧的城市，人们懂得勤奋造富，也懂得享受生活，长沙的美食和娱乐氛围，是吸引年青人的地方。年青人多的地方就有活力，有发展。在这样一座城市的一所高水平的综合性大学里读几年书，应该会收获多多。 ———END———限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需88元，全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信：chuangyedemao

游乐新资讯，精彩抢先看 根据携程大交通市场搜索指数显示，2023年国庆假期境内机票搜索热度已恢复至2019年同期的104%。旅游市场的快速复苏引起了对文商旅综合体的广泛关注。 聚焦于大湾区，顺德欢乐海岸PLUS展现出了极具代表性的特点。最近，该项目正好迎来了开业四周年，在现场举办了一系列周年庆典活动，包括烟花大秀和汽车文旅消费节，这些活动恰逢周末时段，可能再次迎来客流销售高峰。 尽管在开业初期遭遇到疫情等不可预测事件，但顺德欢乐海岸PLUS在实体商业领域经历了艰难的四年后成功地逆袭：四年间客流量超过4000万人次，并荣登国家级文旅名片之列。 今年五一假期客流量更是达到了超过75万人次，同比增长221%。从一个商业新秀发展成为城区休闲商业领域的佼佼者。究竟是什么原因让顺德欢乐海岸PLUS能够逆流而上呢？通过这一切，我们或许能够窥见华侨城在欢乐海岸产品迭代方面的商业新思考。 01 从商业新秀到湾区顶流 顺德欢乐海岸PLUS运营观察 2011年，华侨城在深圳隆重推出了集主题商业、滨海旅游和文化创意于一身的欢乐海岸，从而开启了一个全新的商业模式，融合了“商业+娱乐+文化+旅游+生态”的元素。 顺德欢乐海岸PLUS是华侨城在深圳成功经营后首次复制的项目，也是他们走出深圳的首个“欢乐海岸”。该项目传承了第一代产品的核心基因，并且结合佛山这座城市独特的特点进行本地化改进。 图源网络 通过实地考察，我们发现了顺德欢乐海岸PLUS几个有趣的现象，这些现象在一定程度上反映了华侨城在该项目上的商业思考。 1、为什么要建设一个开放式的主题乐园？ 顺德欢乐海岸PLUS位于佛山顺德大良顺峰山公园青云湖畔。虽然如今看起来项目离顺德中心城区不远，并且距离广州南站只需30分钟车程，同时还有地铁等公共交通工具方便前往。然而，在选址之初顺德华侨城欢乐海岸，这个项目是一个被农田环绕、急需开发的新兴城市。因此，在华侨城进行规划时，他们遵循着“以文促旅、以旅兴商、以商成文”的经营逻辑，并对整个产品进行了内容设计。 因此，我们可以看到，在深圳欢乐海岸“mall+曲水湾街区”的核心元素基础上，顺德欢乐海岸PLUS还增加了“摩天轮+2个主题乐园（顺德眼摩天轮、玛雅海雅水公园、欢乐时光主题乐园）”的大型文化旅游IP组件。在2019年，该项目率先以文化旅游IP的形式亮相，从而构建了其在都市商业中独一无二的“稀缺性”特质。 图源网络 近年来，国内的“文旅+商业”组合逐渐增多。然而，这个项目最引人注目的地方在于其打造了国内首个全开放式的主题乐园。通过取消“门票制”，每个游乐设施采取单项目收费模式，商业与游乐得以高度融合。例如，大摆锤的入口可能是一家精致的餐厅，而海盗船旁边则可能是一家专为亲子设计的餐馆…… 据项目团队分享，尽管这样做看起来可能会降低乐园的“门票收益”，但实际运营结果却截然相反，整体空间收入呈现上升趋势。特别是在疫情期间，整体抗风险能力也得到了提升。 图源网络 让消费者免费进入，降低个人游乐成本，但热门项目的复购率会提升，同时人流量变大使乐园商业曝光度提高，商业价值提升，又提升了乐园的商业服务水平。现在看，这是一举双得。但站在当初的节点，华侨城做出这项决定颇为大胆。 2、为什么本地人也爱逛“欢乐海岸PLUS”？ 作为一座备受瞩目的旅游胜地，外界自然会认为这里的商业活动主要是为游客提供服务，并且会有明显的“旺季”和“淡季”。然而，顺德欢乐海岸PLUS却打破了我对此的认识。 自景区限制放宽以来，该项目吸引了60%来自佛山本地的客户群体顺德华侨城欢乐海岸，剩下的40%则主要来自广州、中山、深圳、东莞、肇庆和珠海等大湾区城市群。 毫无疑问，从商业逻辑上，拥有庞大而稳定的本地客源对商业长足发展是非常有利的。 图源网络 02 打造“主客共享”都市休闲商业 欢乐海岸产品运营力不断进阶 一座城市可以有很多座MALL，但文商旅名片却是极少。 复盘发现，顺德欢乐海岸PLUS在过去四年间探索了一套从“深挖在地文化”的文旅商业到成为“城市会客厅”都市地标商业的“高阶玩法”。 它的出圈，有华侨城对自然生态的尊重和保护、对在地文化的创新挖掘，对文商旅融合形式的全新探索，这一系列“繁复动作”背后，项目团队的操盘逻辑值得外界深思。 从中，我们亦能看到欢乐海岸产品线未来发展的更多可能性。 这个不错的运营样本，充分展现了华侨城对旗下都市文娱商业旗舰产品「欢乐海岸」的持续探索与产品迭代的成果。 ◎欢乐海岸创新型产品-深圳欢乐港湾 ◎欢乐海岸第一代产品-深圳欢乐海岸 欢乐海岸构建的“商业+旅游+生态”的文商旅融合发展模式，让其商业消费者基数池较一般购物中心更大，除了周边居民的日常消费，还有城市家庭、外地游客的目的性奔赴。华侨城总结的一套针对“本地客群+外地游客”即“主客共享”的商业打法，在顺德项目上有了鲜明的“脸谱”。 占据城市稀缺自然滨水景观资源，为欢乐海岸赋予了“特别的商业气质”，对优质品牌的追求，构筑“颇具品质感的商业基本面”。相较于常规商业打造的“首店经济”，欢乐海岸的首店经济更加凸显“休闲体验式商业”特质，有利于为项目构筑差异化“竞争力”，给城市居民带来一个充满新鲜感的商业空间。 让本地人觉得“这是本地新鲜事件发生地”，让外地人觉得“这是了解这个城市的窗口”，这就是将城市生活日常与人文记忆融入项目的商业魅力。 依托集团强大的文旅基因，华侨城商管团队擅长如何将商业空间与自然结合将游逛体验感发挥最大化，同时如光影技术、演艺/文化资源、主题乐园等跨界资源，更是华侨城的强项。商管团队从原有的文旅逻辑向商业逻辑转变，将优势进一步发挥，华侨城商业区别于其他公司的“能力壁垒”也将逐渐形成。 将商业消费、主题游乐、文化演艺、自然生态结合，华侨城给到了一个集合“夜宴、夜游、夜赏、夜购、夜旅、夜演及夜宿”于一体的夜经济模式。 无论是在深圳、佛山，依托于摩天轮、主题乐园等文旅IP、湖畔/滨海夜景灯光、水秀表演、品质餐饮以及夜间市集等活动，欢乐海岸营造了极为浓厚的“夜间消费”氛围，成为本地人与外地人都“争相奔赴”的夜间游逛打卡点。 赢商网注意到，正是这种集合“开放式街区+微旅游+都市休闲+自然生态”等时下火爆商业元素于一体，让“欢乐海岸”系列成为国内消费复苏的第一波商业受益者，展现出强大的商业韧性。 图源网络 不可否认，都市微旅游大行其道之下，更多企业进入都市休闲微度假商业赛道。但华侨城的文旅基因和资源禀赋，依然是十分突出的优势。 于华侨城而言，每一座欢乐海岸的复制成本都极高，因此无法像其他商业品牌那样快速开启全国扩张。这就要求“每一座欢乐海岸”都必须是经得起时间推敲的佳作。 去年12月，华侨城整合旗下商业业务成立“华侨城商管公司”，正式开启文旅特色商业专业化发展新篇。从散兵作战到集团统筹一盘棋，全新出发的华侨城商管，必将进一步提升商业综合运营能力。...

想来很多小伙伴都已经把《为了你我愿意热爱整个世界》看了一遍又一遍瑶瑶别追了，毕竟该剧贴近现实，还是作者唐家三少与妻子20年间的点点滴滴，所以引起了无数观众共鸣，那么细数剧中的几对情侣，你最喜欢哪一对呢？ 第一对：张长弓、李木子 相识网上的两人，经历了常人中朦胧暧昧的时期，还有第一次相见时心照不宣的认出彼此，呆呆的看着对方，可谓是“确认过眼神，遇见对的人。”随着一次次的邀约，木子的主动让二人很快的确定了恋情，却遭到木子父母的反对。 后来张长弓把写书作为自己的事业，历经波折成为了知名网络作家，然后两人领证，可是婚后的长弓对木子不再像以前了，可能是因为想给木子更好的生活吧？ 最后木子病倒，长弓才后悔之前的种种不对，为了事业忽略了木子，有的网友说“若不是因为木子后面病了，他们的婚姻关系又能维持多久呢？”不过这样真实的写照，才能引起共鸣不是吗？ 第二对：张瑶瑶、李宁枫 想来更多人喜欢这一对吧？他们是婚姻最美好的呈现。初次与李宁枫见面的张瑶瑶，便单纯呆萌的拉着李所聊了两个小时，后来一次次的相遇，瑶瑶便喜欢上他了，不得不说瑶瑶很勇敢，那个时代的女孩，对于爱情还是很保守的。 而李宁枫正义、善良、有能力瑶瑶别追了，三十岁还未成家，每次待在所里的时间比较长，直到遇见了瑶瑶。 婚礼上瑶瑶还坦诚说自己追的李所，不过婚后的李宁枫，宠妻狂魔一枚，瑶瑶负责貌美如花就好了。后来因为一次事件，李宁枫重伤后成了李三岁，瑶瑶不离不弃照顾左右，真的好甜，最终也恢复了。 第三对：韩东、重佳悠 年少时的韩东，其实喜欢的是瑶瑶，不过当时他觉得自己兄弟的妹妹不能欺负，万一分手了就麻烦了。 所以韩东便对未婚生子的重佳悠展开追求，两人的相识却是缘与韩东的大学教授，重佳悠是教授侄女，为了帮助韩东，叫佳悠每天照顾他的生意，一来二往两人便在一起了。 历经波折，两人终于能牵手步入婚姻的殿堂了，可是婚礼当天佳悠逃婚了，想必是觉得韩东不爱自己吧？心疼佳悠，也心疼韩东，年少时的擦肩而过，一转身就是一辈子了。 第四对：萧艾、小龚 年少时的萧艾，是喜欢长弓的，可她的软弱迟疑未能把话说出口，后来顺着妈妈的意见，和家庭般配的刘名涛在一起，可是他并不是真的爱萧艾，可以说他就是个渣男，那么美的萧艾，遇人不淑令人心疼。 前半生受尽委屈，后半生的萧艾终于遇到了自己对的人，就是小龚，他们的感情镜头并不多，唯一记得就是在餐厅的时候，小龚对她说结婚纪念日快乐，可是萧艾却没有记住，于是道歉，而小龚说的一句“我记得就好了”简直是不要太暖。好在后半生的萧艾，遇到了一个很爱自己的人。 这四对情侣你更喜欢哪一对呢？小编选第二对，你呢？欢迎留言。 ———END———限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需88元，全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信：chuangyedemao

先问大家一个问题： 对于 4 位数密码，由 0~9 的数字组成，因此每一位都有 10 种选择，请问有多少种可能的排列？ 答案是 10000 想要解答这个问题，就需要用到排列数的概念啦~ 什么~ 你不知道排列数也能算出答案？ 那不妨试试这道题： 在一家餐厅里，厨师长考虑将 10 道菜品放入包含 3 道菜的套餐中，需要计算所有可能的菜单排列，请问共有多少种不同的菜单排列？ 答案是 120 如果不知道结果是怎么算出来的，那就让我们开始今天的数学之旅吧~ 排列数的概念 排列数（Permutation）是组合数学中的其中一个概念， 它表示从 n 个不同元素中取出 m 个元素（m ≤ n）进行有序排列的所有可能性。 注意：在排列数中，元素的顺序是需要考虑在内的（也就是说即使元素相同，但排列顺序不同，也会被视为是不同的排列）。 举个简单的例子，假设我们有三个不同颜色的小球： 当我们从中拿出 1 颗小球时，那么可能是拿到 A，也可能是拿到 B，当然 C 也是有可能被拿到的，所以有 3 种不同的组合（此时排列数为 3） 当我们从中拿出 2 颗小球时，那么所有存在的可能性是：AB、BA、AC、CA、BC，一共有...

创新创业仍然是当下最火热的话题，也是许多青春男女追求的方向，而如何在轻餐饮行业创新创业，对于许多初创型轻餐饮从业者来说，是个比较头疼但又必须面对的问题。 中国的餐饮文化涵盖着深厚的文化底蕴,随着国民整体生活水平的提高,人们的饮食观念也发生了巨大的变化.。人们对饮食消费的观念有了一个新的飞跃，在不断满足消费者与日俱增的服务要求的同时，轻餐饮行业也有了长足、爆速发展。现在我们处在一个创新的的时代，一个不断变化的社会，这个社会之所以能前进，就是它在不断的变化，轻餐饮经营更是如此，谁创新，谁就能发展，谁固步自封，谁就落伍。 一、观念创新 观念，尤其是轻餐饮经营者的观念，将决定整个轻餐饮企业的经营理念，甚至企业经营的成败。如今的轻餐饮市场风起云涌，我们面临着太多的新的思潮和时尚流变，各种轻餐饮潮流比起彼伏，各种风味体系竞相争荣。许多轻餐饮企业在保持自己特色的前提下，紧跟时代步伐，不断开发经营方式和创新产品，与此同时，企业的生产率和员工的素质等都得到了巨大的提高。适应时代步伐，赶追时代潮流，积极应变创新是轻餐饮企业竞争的利器，这就需要企业具有时代意识。 二、产品创新 产品创新也要信守“以顾客为中心”的经营理念，即创新也要围着顾客转，对技师而言，一方面听取顾客的意见，服务人员的意见，看顾客需要什么，喜欢什么就做什么，同时更要经常推出一些创新产品，供顾客挑选，供市场鉴别，推出后及时搜集顾客反映，喜欢什么，不喜欢什么，喜欢的产品还需哪些改进……创新还有一个重要的方面，就是借鉴别人的经营，把别的轻餐饮店比较好的产品拿过来，为自己所用。产品的创新可以通过：原料创新、口味创新、技法创新、色彩创新、形态创新、中西餐结合创新、挖掘古菜绝技、菜单创新、面点创新等方式。 三、器皿创新 器皿的创新也是产品创新中的重要组成部分，红花要有绿叶配，好菜要有好器装，一盘色形味美的产品配上一个不合时宜的低等或缺损器皿，自然损害了产品的整体水准。新创产品如果配上美观大方、别具一格的餐具，必定能引起人们的强烈反响并产生新奇的效果。 四、服务创新 一般较陈旧的服务从其服务形式上可分为两种，一种是沉默式服务，一种是问答式服务。后者比前者进步不少轻餐饮，服务员有销售意识，在服务过程中，会适当发表自己的意见。近年来，无论何种产品都打出争创“品牌”的口号，而且愈演愈烈，如何创“服务品牌”，也是现今轻餐饮业发展的一个重要因素。可以预料轻餐饮，谁先成功实施了创新服务，谁就会率先从同行业中脱颖而出，谁就将率先站在轻餐饮业的最前沿，最先赢得效益，换句话说，谁就将率先把自己的竞争对手抛在后头。我们所实施的创新服务可以齐头并进，是服务的最高境界——引导式服务，这需要服务人员具有较强的业务技能和专业知识，他们不仅注重仪表仪容，而且头脑灵活，反应敏捷，姿态优美，有较强的销售意识，能配合厨房搞好销售工作。服务不断的创新，也应不时地加入人性化的内涵，甚至于适当的超前性，以满足顾客的多元化需求，这一点是永无境的。服务创新是餐厅的合脉，也是企业的命脉，服务质量的优劣，对餐厅经营有极其重要的意义。 五、营销创新 用“以顾客需求为导向”的现代营销观念，处处使顾客满意，树立以顾客需求为导向的营销观念的核心是顾客观念和竞争观念。因此，轻餐饮企业要从满足顾客的需求出发，把提高顾客的满意度、忠诚度作为衡量企业营销活动中的重要指标，企业为目标市场所做的一切包括质量管理、成本控制、促销方式以及各种服务等都需要时刻与竞争对手在同样的市场上进行比较，要比竞争对手做得更好才行。树立战略发展意识，保证企业实现可持续发展的目标。实施品牌战略，谋求企业的长远发展。 六、环境创新 环境创新，主要是指周围环境和就餐环境以及餐厅的具体分布的创新。长期以来，酒店的环境创新是比较贫乏的，表现在重装修的豪华，而轻个性上的表现。真正在创意的环境未必是豪华的，关键是主要突出，让顾客找到一种新意的感觉。 总之，轻餐饮企业的创新是为了发展，为了在当今轻餐饮市场激烈的竞争中立于不败之地，成功走向企业可持续发展路，在创新的同时，需要我们始终信守的是“以人为本”和“让顾客满意”战略。再者企业发展的根本源泉就是不断创新，只有抓住时机，不断创新，才能使轻餐饮企业蒸蒸日上，保证企业实现可持续发展。 ———END———限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需88元，全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信：chuangyedemao

《招商必备：NEW经济商业3.0 夜经济，地摊经济，露营经济，相关政策汇编》 献给从事商业地产行业的人们 上海5月首店数据盘点 5月新增104家首店品牌，全球首店1家潮玩品牌十大排名，亚洲首店2家 正在如火如荼的进行的“上海全球新品首发季”，让大众把更多实现聚焦于此，首店作为刺激消费增长的最有力的“兴奋剂”，更能体现城市的市场繁荣度和消费能级。二季度还未完全结束，这个5月，上海新增104家首店品牌，从首店层级看，全球首店1家，亚洲首店2家，中国（大陆）首店11家，上海首店90家。 全球首店品牌： 欧莱雅PRO全球旗舰沙龙新店亮相上海 ▲ 欧莱雅PRO全球旗舰沙龙，图源网络 欧莱雅PRO全球旗舰沙龙——PRO科技沙龙，日前于上海静安地标铜仁X88亮相，以智能科技赋能美学。店内安装的节水洗护发神器是自进博会亚洲首展后首次在中国落地，为消费者带来科技与绿色双潮流。 欧莱雅携旗下众多特色品牌开展美好消费行动“12345”，即以1家全球首店、2个消费新场景、3大美妆科技、4项高端服务和北亚首发的产品环境影响5色盘，加入2023国际消费季与第四届上海“五五购物节”，积极参与多个重点活动及全球新品首发季、上海国际美妆节等标杆IP活动，以美妆消费新动能发力新客群、新供给和新场景。 亚洲首店： 挪威米其林三星餐厅 Maaemo ▲ Maaemo亚洲首店，图源网络 餐厅是由好利来&黑天鹅执行总裁罗昊与其合作创立，这也是Esben Holmboe Bang在挪威Maaemo餐厅以外开设的首家海外餐厅。餐厅位于上海东平路11号，所在建筑前身始建于1921年，是一座法国文艺复兴风花园住宅，被列为第四批上海市优秀历史建筑。 上海饮食文化的鲜活生命力，以及上海餐饮人对美食的热忱，深深打动了Esben，使他选择将上海作为同名餐厅 EHB （即主厨全名的缩写）的据点潮玩品牌十大排名，也是海外首店的落户城市。 揽胜路虎首家独立的高级定制中心 ▲ 揽胜路虎高级定制中心，图源网络 上海揽胜高级定制中心的开业标志着捷豹路虎在中国市场的进一步扩张和巩固。作为亚洲首家独立的揽胜定制中心，它将为客户打开一扇通往新现代豪华主义的大门，带领他们感知品牌的文化与精神，领略捷豹路虎独特魅力。 ———END———限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需88元，全站资源免费下载点击查看详情站 长 微 信：chuangyedemao